大分県国東半島とその周辺地域の契約農家が農薬・化学肥料不使用で育てた良質な大麦若葉を使用。食物繊維や、β-カロテン、鉄分など、野菜不足の方の栄養補給におすすめです。
飲み慣れていない人にとっては、クセが強い味わいと感じることも。
【栄養成分表示 2袋（8g）当たり】
| エネルギー | 24kcal | 葉酸 | 40μg |
| たんぱく質 | 0.9g | 鉄 | 0.7mg |
| 脂質 | 0.2g | カルシウム | 13mg |
| 炭水化物 | 6.0g | カリウム | 269mg |
| 糖質 | 3.3g | マグネシウム | 7mg |
| 食物繊維 | 2.7g | β-カロテン | 800μg |
| 食塩相当量 | 0.09g | ポリフェノール | 52mg |
| ビタミンK | 91μg | ルテイン | 1.5mg |
